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- Ingredienti
- Modo di preparazione
- patate1 kg
- uova3 unità
- panna acida2 lattina/e
- latte100 ml
- olio d'oliva qb
- pepe nero qb
- sale qb
- Prezzemolo disidratato qb
- formaggio grattugiato qb
- Tagliate le patate a fette e mettetele a cuocere. Non lasciare che diventi troppo morbido perché potrebbe sfaldarsi.
- Ungete una teglia con un filo d'olio e foderatela con le patate. Riserva
- In una ciotola aggiungete le uova, la panna, il latte e mescolate bene. Quindi condite questo composto con pepe nero, sale e prezzemolo.
- Prendete tre cucchiai di formaggio grattugiato e aggiungetelo a questo composto. Mescolare bene e versare sulle patate.
- Infine, cospargete il resto del formaggio grattugiato e cuocete in forno per 20 minuti.
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