patate ripiene

Name: patate ripiene
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 4 unità patate grandi; qb Pancetta e peperoni tritati e fritti; 100 g mozzarella grattugiata; 2 cucchiai Margarina; 1 unità aglio grattugiato; qb sale (se la margarina non è salata); qb odore di verde; 1 unità crema di formaggio; 1 unità parmigiano grattugiato; qb origano

🇧🇷Brasile

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(Português)

30 min(i)

4 porzioni

Camila De

@universodecamila

Ingredienti
Modo di preparazione

patate grandi4 unità
Pancetta e peperoni tritati e fritti qb
mozzarella grattugiata100 g
Margarina2 cucchiai
aglio grattugiato1 unità
sale (se la margarina non è salata) qb
odore di verde qb
crema di formaggio1 unità
parmigiano grattugiato1 unità
origano qb

Cuocete le patate come al solito o, se preferite, infilzatele con una forchetta e mettetele nel microonde per 5-10 minuti.
Tagliateli a metà (ma non completamente) Eliminate parte dell'impasto di patate in modo da poter mettere il ripieno (e mettete da parte per aggiungerlo alla margarina condita)
• Margarina Condita • Mescolate bene la margarina con l'aglio, il prezzemolo, il sale se necessario e la massa delle patate che avrete tolto.
Spennellare tutte le patate con la margarina condita (dentro e fuori).
• Ricotta stagionata • Amalgamare molto bene la ricotta con il parmigiano e l'origano. Aggiungi qui il ripieno che desideri (in questo caso sarà pancetta, formaggio e peperoni) ma può essere prosciutto e formaggio, carne macinata, pollo grattugiato..qualunque cosa tu voglia
Metti questo mega ripieno all'interno della patata.
In chiusura finale con formaggio e odore di verde a piacere.
Cuocete in forno preriscaldato a 180° per circa 10 minuti, giusto fino a quando il formaggio non si sarà completamente sciolto, o se preferite nel microonde o Airfryer.