Patate ripiene di crema di mais e petto di tacchino

Name: Patate ripiene di crema di mais e petto di tacchino
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 4 unità patate grandi; 2 lattina/e mais sgocciolato; 2 tazza/e latte; 2 cucchiai amido di mais; 1 unità brodo di pollo; qb Sale; 1 lattina/e Panna pesante; 8 unità fettine di petto di tacchino; 1 tazza/e mozzarella grattugiata; qb origano per spolverare

🇧🇷Brasile

•

Vedere lingua originale

(Português)

45 min(i)

4 porzioni

Diário de

@andressa_soares

Ingredienti
Modo di preparazione

patate grandi4 unità
mais sgocciolato2 lattina/e
latte2 tazza/e
amido di mais2 cucchiai
brodo di pollo1 unità
Sale qb
Panna pesante1 lattina/e
fettine di petto di tacchino8 unità
mozzarella grattugiata1 tazza/e
origano per spolverare qb

Avvolgere le patate in un foglio di alluminio e metterle in un forno medio preriscaldato per 1 ora o fino a renderle morbide. Lasciate raffreddare.
Per la crema di mais, frullare in un frullatore 1 barattolo di mais, latte, amido di mais e brodo di pollo.
Trasferire in una padella, aggiungere il mais rimanente e portare a fuoco medio, mescolando fino a quando non si addensa. Aggiungere la Panna pesante, aggiustare di sale e mettere da parte.
Rimuovere un coperchio dalle patate e rimuovere con cura parte della polpa. Disporre su ogni patata 2 fette di petto di tacchino e farcire con la crema di mais.
Dividere il formaggio tra le patate, cospargere di origano e mettere in forno medio preriscaldato per 20 minuti. Servire subito