pelle di fricassea

Name: pelle di fricassea
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 15 Porções
Ingredients: 5 qb patate lesse; 300 g pollo grattugiato; qb 12 fette di prosciutto; 500 ml latte; qb 1 cachet di mais; qb Sale Agosto; 1 cucchiaio da dessert Margarina

🇧🇷Brasile

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(Português)

25 min(i)

15 porzioni

Magali Souza

@receitasmagali

Ingredienti
Modo di preparazione

patate lesse5 qb
pollo grattugiato300 g
12 fette di prosciutto qb
latte500 ml
1 cachet di mais qb
Sale Agosto qb
Margarina1 cucchiaio da dessert

Schiacciare le patate come una purea, portare a ebollizione con sale e margarina e saltare per 3 minuti.
Regolare il sale di pollo e mettere da parte
Metti il latte e il mais nel frullatore e frulla
Portare una padella sul fuoco unire il pollo e la crema di latte e mais e far bollire.
Su un piatto da portata con la purea aggiungete il pollo e uno strato di pollo mettete il formaggio
Mettere un altro strato di pollo e rifinire la purea con il formaggio
Cuocere per 5 minuti a 150 gradi