Pelle di patata

Name: Pelle di patata
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 15 Porções
Ingredients: 7 unità patate; 300 g carne macinata; qb Condimento; 2 qb aglio schiacciato; qb mozzarella grattugiata; qb ricotta; 1 unità concentrato di pomodoro

🇧🇷Brasile

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(Português)

25 min(i)

15 porzioni

Cirley Gouveia

@cirleyap

Ingredienti
Modo di preparazione

patate7 unità
carne macinata300 g
Condimento qb
aglio schiacciato2 qb
mozzarella grattugiata qb
ricotta qb
concentrato di pomodoro1 unità

Schiacciate l'aglio e fatelo scaldare nell'olio.
Arrostire l'aglio e poi soffriggere la carne macinata
Aggiungere due brodo di pollo per condire
Cuocete la patata poi appena cotta togliete la pelle e se sta bene così non ne rimane più alcun pezzo
Aggiungere sale a piacere e un cucchiaio di cagliata
Una volta che la carne macinata è pronta, aggiungere un concentrato di pomodoro
Prendete un piatto da portata, mettete un po' di purè di patate e sopra la carne
Fare un altro strato di patate e carne
Infine, versateci sopra il gusto di mozzarella