Penne al gorgonzola e anacardi

Name: Penne al gorgonzola e anacardi
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 500 g Pasta di Penne; qb cipolla e aglio; 200 g Gorgonzola; 100 g ricotta; 1/2 lattina/e panna acida; 100 g anacardi tritati; 1 cucchiai burro; qb odore di verde; qb gamberi (facoltativo)

🇧🇷Brasile

•

Vedere lingua originale

(Português)

40 min(i)

2 porzioni

deboradubeux

@deboradubeux

Ingredienti
Modo di preparazione

Pasta di Penne500 g
cipolla e aglio qb
Gorgonzola200 g
ricotta100 g
panna acida1/2 lattina/e
anacardi tritati100 g
burro1 cucchiai
odore di verde qb
gamberi (facoltativo) qb

Cuocere i maccheroni al dente.
Soffriggere l'aglio e la cipolla fino a renderli traslucidi. Se si utilizzano gamberi o altra carne, aggiungere la cipolla e l'aglio e soffriggere. Quindi aggiungere il gorgonzola fino a farlo sciogliere e poi la crema di latte e la ricotta.
Mescolare la salsa con la pasta e cospargere di castagne e profumo di verde.