Penne al Gorgonzola

Name: Penne al Gorgonzola
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 250 g Penne; 250 g Formaggio Gorgonzola; 400 g Pomodorino Ciliegino; 2 unità spicchio d'aglio; qb origano; qb basilico; qb olio d'oliva; qb sale

🇧🇷Brasile

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(Português)

45 min(i)

4 porzioni

Pedro Henrique

@pedrovasques

Ingredienti
Modo di preparazione

Penne250 g
Formaggio Gorgonzola250 g
Pomodorino Ciliegino400 g
spicchio d'aglio2 unità
origano qb
basilico qb
olio d'oliva qb
sale qb

Disporre i pomodori e gli spicchi d'aglio sul piatto, condire con sale, origano e olio d'oliva. Al centro aggiungete il gorgonzola tritato e infornate a 180ºC per 35 minuti.
In una padella far bollire 2,5 litri di acqua, dopo l'ebollizione, salare la pasta e mescolare, cuocere per circa 6 minuti. Scolare e sciacquare sotto l'acqua corrente per eliminare l'amido in eccesso.
Togliere la pirofila dal forno e amalgamare il tutto fino ad ottenere una pasta, aggiungere il basilico e la pasta e mescolare.