Penne al ragù di bistecca

Name: Penne al ragù di bistecca
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 400 g bistecca di fianco; 500 g pennette; 1 unità Pomodoro; 1 cucchiai estratto di pomodoro; 100 ml birra nera (opzionale); qb sale e pepe nero; 1/2 unità cipolla

🇧🇷Brasile

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(Português)

50 min(i)

4 porzioni

Jessica Dalet

@meuladochef.

Ingredienti
Modo di preparazione

bistecca di fianco400 g
pennette500 g
Pomodoro1 unità
estratto di pomodoro1 cucchiai
birra nera (opzionale)100 ml
sale e pepe nero qb
cipolla1/2 unità

Cuocere la pasta in acqua bollente salata fino a quando non diventa aldent secondo le indicazioni sulla confezione.
Condisci la carne con sale e pepe nero e uniscila nella padella, aggiungi i pomodori a pezzetti, il concentrato di pomodoro, la birra scura e un po' d'acqua e lascia cuocere a pressione per 40 min
Togliere dalla pressione far restringere bene il brodo e servire con la pasta