Brasile

Finger Pepper a fette

peperoncino piccante

Spicchi d'aglio affettati

lattina di pomodori pelati

burro

olio d'oliva

prezzemolo tritato

sale

Penne all'arrabbiata

Despeje o azeite em uma frigideira larga, refogue as pimentas com o alho, CUIDADO PARA NÃO QUEIMAR,

Versate l'olio in una padella larga, fate rosolare i peperoni con l'aglio, FATE ATTENZIONE A NON BRUCIARE,

acrescente os tomates pelados -muitas pessoas gostam de acrescentar açúcar para retirar a acidez do molho, mas deixando o tomate cozinhar bem você consegue fazer com que ele libere o seu açúcar natural- também é interessante passar os tomates por uma peneira para que se possa separar os pedaços de casca e sementes do tomate, 

aggiungete i pomodori pelati -a molti piace aggiungere lo zucchero per togliere l'acidità della salsa, ma facendo cuocere bene il pomodoro potrete farlo rilasciare il suo zucchero naturale- è interessante anche passare i pomodori al setaccio in modo che possano essere separati i pezzi di buccia di pomodoro e semi,

depois de acrescentar os tomates, coloque uma lata de tomate de água, uma pitada generosa de sal

dopo aver aggiunto i pomodori, mettete una lattina di acqua di pomodoro, una generosa presa di sale

Enquanto isso coloque para ferver uma panela com bastante água, lembre-se que quanto menos água colocar mais paposo seu macarrão ficará,

Nel frattempo mettete a bollire una pentola con abbondante acqua, ricordate che meno acqua aggiungete, più gonfie saranno le vostre tagliatelle,

quando ferver acrescente bastante sal, deixe como água do mar,

quando bolle aggiustare di sale, lasciare come acqua di mare,

acrescente os penni e respeite o tempo de cozimento da embalagem.

aggiungere i penni e rispettare il tempo di cottura sulla confezione.

Tome cuidado para o seu molho não queimar! Quando o macarrão já estiver cozido acrescente a manteiga ao molho e misture a massa com um pouco de água do cozimento, tome cuidado para que a massa não perca o ponto,

Fai attenzione che la salsa non bruci! Quando la pasta è già cotta, unire il burro al sugo e mescolare la pasta con un po' di acqua di cottura, facendo attenzione che la pasta non perda il punto,

aggiungere il prezzemolo tritato e servire.

Penne all'arrabbiata

Etichetta

Ti è piaciuta questa ricetta?

Tu anche può piacere