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Penne con spinaci, pomodoro e formaggio di capra
🇧🇷Brasile
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(Português)
30 min(i)
4 porzioni
Fábio Schmieder
@cozinha.fabio- Ingredienti
- Modo di preparazione
- Pasta cotta (penne o a scelta)500 g
- Acqua di cottura della pasta1/2 tazza/e
- Spinaci2 tazza/e
- Pomodorini tagliati a metà12 unità
- Formaggio di capra (facoltativo e può essere sostituito con gorgonzola)150 g
- mix di peperoni0 qb
- Sale0 qb
- olio d'oliva2 cucchiai
- spicchi d'aglio tritati4 unità
- In una padella a fuoco basso, soffriggere l'aglio nell'olio per 2 o 3 minuti, senza farlo bruciare.
- Aggiungere i pomodori e saltare fino a quando non rilasciano liquido.
- Aggiungere l'acqua di cottura della pasta e gli spinaci senza foglie, far saltare fino a quando non saranno appassiti
- Mettete i maccheroni e il formaggio tagliati a dadini, mescolate fino a quando si scioglie e la salsa si addensa
Etichetta
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