Penne Cremose con Gorgonzola e Pomodorini 🇮🇹

Name: Penne Cremose con Gorgonzola e Pomodorini 🇮🇹
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 500 g Pasta di penne a grana dura; 280 g Pomodoro ciliegino; 150 g Gorgonzola; qb origano; qb pepe nero macinato; qb pepe rosa macinato; qb Sale; qb Olio extravergine di oliva

In collaborazione con

@delirec

🇧🇷Brasile

•

Vedere lingua originale

(Português)

20 min(i)

6 porzioni

Livia Fernandes

@liviafulle

Ingredienti
Modo di preparazione

Pasta di penne a grana dura500 g
Pomodoro ciliegino280 g
Gorgonzola150 g
origano qb
pepe nero macinato qb
pepe rosa macinato qb
Sale qb
Olio extravergine di oliva qb

Cuocere la pasta al dente (durante la cottura della pasta fare la base del sugo)
In un bicchiere refrattario mettere l'olio extravergine di oliva
Distribuire i pomodorini sul refrattario e lasciare libero il centro per adagiare il formaggio
Adagiare al centro del refrattario il gorgonzola
Condire i pomodorini con un po' di sale.
Condire con origano, pepe nero e rosa macinata a piacere.
Cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 20 minuti.
Sfornare e con una forchetta amalgamare bene i pomodori con il formaggio fuso.
In questo composto di gorgonzola e pomodoro mettete la pasta già cotta e scolata.
Mescolate bene fino a quando non sarà molto cremoso e il gioco è fatto 🤤
Servi allora 😋🍝
Consiglio: servite con parmigiano grattugiato 😉🇮🇹