Penne in besciamella

Name: Penne in besciamella
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: 250 g Penne; 1 unità cipolla; 200 ml latte; 2 cucchiai Margarina; 2 cucchiaio da dessert farina di frumento; 1/2 lattina/e panna acida; qb Mozzarella Grattugiata; qb salsiccia ai peperoni o pancetta tritata e fritta; 2 cucchiai Margarina

🇧🇷Brasile

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(Português)

30 min(i)

5 porzioni

Gilsilene Maurelli

@casinha_da_gil

Ingredienti
Modo di preparazione

Penne250 g
cipolla1 unità
latte200 ml
Margarina2 cucchiai
farina di frumento2 cucchiaio da dessert
panna acida1/2 lattina/e
Mozzarella Grattugiata qb
salsiccia ai peperoni o pancetta tritata e fritta qb
Margarina2 cucchiai

Cuocete le penne in acqua salata fino al dente.
Una volta cotta, scolatela e saltatela in 2 cucchiai di margarina.
Salsa bianca: Soffriggere la cipolla nella margarina fino a renderla trasparente, quindi aggiungere il latte e il sale.
Quando inizia a bollire, scioglie la farina di frumento in un po' di latte e la mescola nel latte che sta bollendo.
Mescolare finché non si addensa
Spegnete il fuoco e aggiungete la panna e la mozzarella.
Disporre le penne nel piatto e coprire con la besciamella, spolverizzare con la pancetta fritta e servire se