Penne in besciamella con guanciale

Name: Penne in besciamella con guanciale
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 500 g Penne o pasta a scelta; 3 cucchiai farina di frumento; 2 cucchiai margarina; 2 tazza/e Latte; 1 tazza/e pancetta tritata

In collaborazione con

@delirec

🇧🇷Brasile

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(Português)

20 min(i)

6 porzioni

Caroline Oliveira

@casinhadacarol30

Ingredienti
Modo di preparazione

Penne o pasta a scelta500 g
farina di frumento3 cucchiai
margarina2 cucchiai
Latte2 tazza/e
pancetta tritata1 tazza/e

Cuocere i maccheroni al dente. Corri e prenota.
Soffriggere la pancetta e metterla da parte.
Per la besciamella, in una padella, mettere la margarina e la farina di frumento.
Mescolare bene fino a quando la farina si scioglie nella margarina.
Aggiungere il latte e mescolare a fuoco basso fino a quando non si addensa.
Colpisci il sale.
Mescolare la pasta nel sugo e al momento di servire adagiarvi sopra la pancetta fritta.
Godere!