Penne Rigate Con Salsa Di Peperoni

Name: Penne Rigate Con Salsa Di Peperoni
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 04 Porções
Ingredients: 250 g Penne Rigate; 150 g Peperoni Borussia; 50 g pancetta; 01 cucchiai burro; 02 cucchiai Olio di Oliva Condito; 01 unità Salsa Di Pomodoro Heinz Tradizionale; 1/2 tazza/e panna fresca; qb sale; 01 unità cipolla bianca media; 01 unità Cipolla Rossa Piccola; 02 cucchiai parmigiano grattugiato

🇧🇷Brasile

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(Português)

30 min(i)

04 porzioni

Fernando Dalmolin

@gourmet.dalmolin

Ingredienti
Modo di preparazione

Penne Rigate250 g
Peperoni Borussia150 g
pancetta50 g
burro01 cucchiai
Olio di Oliva Condito02 cucchiai
Salsa Di Pomodoro Heinz Tradizionale01 unità
panna fresca1/2 tazza/e
sale qb
cipolla bianca media01 unità
Cipolla Rossa Piccola01 unità
parmigiano grattugiato02 cucchiai

Tagliare a pezzetti la salsiccia di peperoni borussiani
Tagliate la pancetta a pezzetti
In una padella antiaderente mettete a sciogliere 1 cucchiaio di burro.
Aggiungere la salsiccia e la pancetta tritate nella padella antiaderente a soffriggere.
Tagliate a pezzetti la cipolla bianca e quella rossa
Aggiungere la cipolla bianca e rossa tritata in una padella antiaderente
Aggiungere l'olio extravergine di oliva condito
Salsiccia, pancetta e cipolle ben rosolate aggiungono la tradizionale salsa di pomodoro
Mescolare la salsa fino a quando il composto inizia a bollire.
Portare a bollore l'acqua in una padella e aggiustare di sale.
Aggiungere la pasta di penne rigate all'acqua bollente e lasciar cuocere.
Nella padella con la salsa di peperoni fuori dal fuoco aggiungere la panna fresca e mescolare fino a quando non sarà omogenea.
Scolate le penne rigate, mettetele in una padella antiaderente con il sugo e mescolate bene
Completate con 2 cucchiai di parmigiano grattugiato