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Pentola A Pressione Di Tagliatelle
🇧🇷Brasile
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(Português)
10 min(i)
4 porzioni
Grazielle França
@lardocelardagrazii- Ingredienti
- Modo di preparazione
- olio d'oliva1 qb
- cipolla1 unità
- spicchio d'aglio4 unità
- barattolo di mais1 lattina/e
- pancetta qb
- prosciutto cotto100 g
- oliva160 g
- salsa di pomodoro1 lattina/e
- panna acida1 unità
- acqua calda600 ml
- Tagliatelle (pacchetto)500 g
- mozzarella100 g
- sale qb
- Friggere la pancetta e metterla da parte. In una pentola a pressione scaldare 1 cucchiaino di olio e far rosolare la cipolla e l'aglio tritati. Aggiungere il mais, il prosciutto, le olive, la pancetta, la salsa di pomodoro, la panna acida e l'acqua calda. Agitare bene. Aggiungere le foglie di alloro, i maccheroni e il formaggio. Condite con sale e pepe a piacere. Chiudere la pentola e lasciarla sotto pressione per 10 minuti. Completate con parmigiano e guarnite con prezzemolo.
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