pilaf di uova

Name: pilaf di uova
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 200 g Peperoni; 1/2 unità cipolla; qb aglio; 1 unità carota; 1 lattina/e sottaceti di verdure; 1/2 lattina/e mais; 1 unità uovo; qb sale

🇧🇷Brasile

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(Português)

30 min(i)

2 porzioni

Sthefane Gomes

@nossoapto108

Ingredienti
Modo di preparazione

Peperoni200 g
cipolla1/2 unità
aglio qb
carota1 unità
sottaceti di verdure1 lattina/e
mais1/2 lattina/e
uovo1 unità
sale qb

Per prima cosa tagliate la cipolla e schiacciate bene l'aglio, poi tagliate i peperoni a fette a piacere, grattugiate la carota, quindi fate rosolare la cipolla e l'aglio, aggiungete i peperoni e fateli soffriggere, dopodiché aggiungete la carota e fate cuocere ancora, dopo aggiungetene due tazze di riso, sale qb... Coprite e lasciate cuocere per circa 10 minuti, prima che l'acqua si asciughi, buttate dentro un uovo, mescolate un po', quando l'acqua si sarà asciugata, aggiungete il mais e le verdure.