Condividere
Pizza 3 formaggi con Miele Biologico 🧀🍯
In collaborazione con
@pangeia🇧🇷Brasile
•Vedere lingua originale
(Português)
15 min(i)
4 porzioni
Livia Fernandes
@liviafulle- Ingredienti
- Modo di preparazione
- farina di frumento1 kg
- Lievito fresco30 g
- acqua tiepida3 tazza/e
- Olio3/4 tazza/e
- Sale1 cucchiaino
- Zucchero1 cucchiai
- Salsa di pomodoro o passata fatta in casa qb
- Mozzarella a dadini qb
- Provolone a fette qb
- Gorgonzola tagliato a cubetti qb
- fiori di miele biologico di Aroeira qb
- Per preparare l'impasto della pizza: mettere il lievito fresco, lo zucchero e l'acqua tiepida in una ciotola capiente e mescolare finché il lievito non si scioglie.
- Aggiungere l'olio, metà della farina di frumento e mescolare fino a che liscio e pastoso. Coprite con un canovaccio pulito e lasciate riposare per 30 minuti.
- Aggiungete il resto della farina di frumento e il sale, mescolate bene fino a quando non si attacca più alle mani, coprite nuovamente con un canovaccio e lasciate riposare per altri 40 minuti.
- Disporre una parte dell'impasto su un piano di lavoro pulito e infarinato e impastare con le mani per circa 10 minuti.
- Stendere la pasta in un disco (usare un mattarello) e adagiarlo in una teglia da pizza (lasciare i bordi alti)
- Aggiungere la salsa di pomodoro fatta in casa (2 cucchiai per ogni pizza) e il ripieno ai 3 formaggi: mozzarella grattugiata, gorgonzola e provolone
- Cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 15 minuti.
- Sfornare e servire con miele biologico Flores de Aroeira sopra la pizza calda 🤤
- Suggerimento: questa ricetta produce circa 4 pizze grandi con bordo. Aggiungi il ripieno che preferisci 😉
Etichetta
Ti è piaciuta questa ricetta?
Tu anche può piacere
insalata
Per
A la minute di pollo
Per
insalata veloce
Per
insalata facile
Per
