pizza al pollo catupiry

Name: pizza al pollo catupiry
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 2 Porções
Ingredients: 1 unità Uovo; 3 cucchiai Zucchero; 1/4 tazza/e Olio; 1/2 cucchiai Sale; 1 tazza/e Latte; 500 g farina di frumento; 5 g lievito biologico

🇧🇷Brasile

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(Português)

2 ore)

2 porzioni

Jayanne

@cantinhodajayanne

Ingredienti
Modo di preparazione

Uovo1 unità
Zucchero3 cucchiai
Olio1/4 tazza/e
Sale1/2 cucchiai
Latte1 tazza/e
farina di frumento500 g
lievito biologico5 g

Mettere gli ingredienti in una ciotola tranne la farina, che va aggiunta poco alla volta fino ad impastare, impastare per 10 minuti fino ad ottenere un impasto morbido e liscio. Lasciatelo lievitare fino a quando non raddoppia di volume.
Riempimento 500 g di petto di pollo 1/2 cipolla 1 pomodoro 3 spicchi d'aglio Sale e pepe a piacere ricotta a piacere agosto panna acida Cuocere il pollo fino a quando non si sfalda quindi aggiungere un po '(olio, olio d'oliva o strutto) rosolare la cipolla e l'aglio aggiungere il pollo il pomodoro e i condimenti che preferite ricotta a piacere o panna acida. Poi aprite la pasta Disponetela in uno stampo, lasciate passare i bordi, mettete i catupiri e chiudete i bordi togliendo la pasta in eccesso, bucherellate il centro della pasta con una forchetta Mettete la salsa di pomodoro, il ripieno con pollo, mozzarella, mais e catupiry e metterlo in forno a 200°