Pizza fatta in casa

Name: Pizza fatta in casa
Prep time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 400 g farina di frumento; 250 ml latte caldo; 1/1/2 cucchiai zucchero; 1/2 cucchiai sale; 5 g lievito secco biologico; 1/4 tazza/e olio

🇧🇷Brasile

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(Português)

80 min(i)

8 porzioni

Camila Paula

@casinhadacamila_lardocelar

Ingredienti
Modo di preparazione

farina di frumento400 g
latte caldo250 ml
zucchero1/1/2 cucchiai
sale1/2 cucchiai
lievito secco biologico5 g
olio1/4 tazza/e

Mescolare latte caldo, olio, zucchero e lievito. Aggiungere gradualmente la farina di frumento, mettere il sale e impastare bene per circa 10 minuti finché non inizia a scollarsi dalle mani.
Mettere l'impasto in una ciotola, coprire con un canovaccio e lasciare riposare finché non raddoppia di volume.
Quindi appassire l'impasto e aprirlo con il rotolo. Passare la salsa di pomodoro e mettere il ripieno preferibilmente. L'ho fatto solo con salsa di pomodoro, mozzarella e origano ed è stato perfetto. Cuocere in forno preriscaldato fino a doratura.
Questa è la migliore ricetta per la pizza, è molto buona. Con questo impasto puoi preparare involtini di salsiccia, pane ripieno ed esfiha.