Pizza fatta in casa

Name: Pizza fatta in casa
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 500 g farina di frumento; 3 cucchiai olio di semi di soia; 1 unità uova; 2 cucchiai zucchero; 100 ml Latte intero; 1 unità lievito secco biologico; 1 cucchiaino sale; 200 g mozzarella; 1 qb formaggio cheddar o sapore di cagliata; 1 qb origano; 1 qb Peperoni; 3 cucchiai salsa di pomodoro; 1 qb cipolla; 1 qb pomodoro; 6 qb oliva

🇧🇷Brasile

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(Português)

30 min(i)

10 porzioni

Eloina

@eloinareceitas

Ingredienti
Modo di preparazione

farina di frumento500 g
olio di semi di soia3 cucchiai
uova1 unità
zucchero2 cucchiai
Latte intero100 ml
lievito secco biologico1 unità
sale1 cucchiaino
mozzarella200 g
formaggio cheddar o sapore di cagliata1 qb
origano1 qb
Peperoni1 qb
salsa di pomodoro3 cucchiai
cipolla1 qb
pomodoro1 qb
oliva6 qb

Mettere a scaldare il latte finché non sarà tiepido, unire il lievito biologico, l'uovo, lo zucchero, l'olio e il sale e mescolare fino ad ottenere un composto di questi ingredienti... Unite poco alla volta la farina di frumento, mescolando fino a renderla omogenea. Spostati su una panchina e batti con le mani. Cospargere la farina per binari in questo processo in modo che non si attacchi! Aprite l'impasto con un mattarello e trasferitelo nella forma già unta con olio e farina di frumento.
Con l'impasto già aperto sulla teglia, adagiare il formaggio o la chadder sui bordi, girare i bordi, aggiungere la salsa di pomodoro, la mozzarella grattugiata o affettata, le olive, i peperoni, il pomodoro, la cipolla e infine il formaggio o la chadder sopra e origano a piacere!
Cuocere in forno a 180° Per circa 30 minuti.
Ora servi e basta!