Pizza fatta in casa

Name: Pizza fatta in casa
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 500 g farina di frumento; 15 g lievito secco biologico; 1 tazza/e acqua calda; 1/3 tazza/e tè all'olio; 1/2 cucchiaino sale; 1/2 cucchiaino zucchero; 1/2 cucchiaino Pinga/cachaça

🇧🇷Brasile

•

Vedere lingua originale

(Português)

30 min(i)

2 porzioni

Débora Nascimento

@deboranass12

Ingredienti
Modo di preparazione

farina di frumento500 g
lievito secco biologico15 g
acqua calda1 tazza/e
tè all'olio1/3 tazza/e
sale1/2 cucchiaino
zucchero1/2 cucchiaino
Pinga/cachaça1/2 cucchiaino

In una ciotola mettete il lievito, il sale e lo zucchero e un po' di acqua tiepida per sciogliere questi ingredienti. Aggiungi la cachaça/pinga. Aggiungere un po' di farina di frumento e olio, impastare il tutto e aggiungere il resto della farina alternando con l'acqua fino a quando non si staccherà dalle mani. A questo punto lasciate lievitare l'impasto per 30 minuti. Ora apri l'impasto a forma di pizza, fai dei piccoli fori con una forchetta e mettilo in forno a cuocere per circa 15 minuti o fino a quando non sarà leggermente dorato. Quindi aggiungere la salsa e il condimento a scelta e rimettere in forno per cuocere la pizza completa.