Pizza fatta in casa

Name: Pizza fatta in casa
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 Porções
Ingredients: 400 g farina di frumento; 10 g lievito secco biologico; 3 cucchiai olio; 1 tazza/e acqua tiepida; 1 qb sale; qb ripieno a scelta

🇧🇷Brasile

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(Português)

1 ore)

6 porzioni

keyslla da

@tornando_sua_casa_em_lar

Ingredienti
Modo di preparazione

farina di frumento400 g
lievito secco biologico10 g
olio3 cucchiai
acqua tiepida1 tazza/e
sale1 qb
ripieno a scelta qb

In una ciotola aggiungete 1 bicchiere di acqua normale, lievito biologico, 3 cucchiai di olio e un pizzico di sale.
Aggiungere la farina di frumento poco alla volta fino a quando l'impasto non si sarà amalgamato. (finché non si è scollato dalla mano).
Lasciar riposare l'impasto per circa 30 minuti, finché non raddoppia di volume. Puoi lasciare più tempo se vuoi.
Dopo che l'impasto sarà raddoppiato di volume, aprire l'impasto a forma, scaldarlo in forno per 7 minuti e il ripieno è a piacere. Suggerimenti: pollo grattugiato, salame piccante, formaggio. Lasciare in forno per circa 20 minuti.