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- Ingredienti
- Modo di preparazione
- farina di frumento azzimo1 kg
- olio2 tazza/e
- sale qb
- latte1 tazza/e
- lievito biologico10 g
- origano10 g
- salsa per pizza1 unità
- Peperoni1 unità
- oliva5 unità
- cipolla1 unità
- mozzarella200 g
- In una ciotola con un coperchio capiente mettete la farina di lievito biologico e mescolate bene.
- Quindi aggiungere il latte bollito e mescolare.
- Dopo aver amalgamato il tutto, aggiungere l'olio e il sale a piacere, impastare bene l'impasto fino a quando non si staccherà dalla ciotola.
- Quindi lasciate riposare l'impasto per 20 minuti coperto.
- Dopo questi 20 minuti, mettere l'impasto a forma di pizza e stenderlo su tutta la forma.
- Adagiare sulla pasta già stesa la salsa per pizza, la mozzarella, i peperoni tagliati a fettine origano e olive e qualche fetta di cipolla
- Dopo averlo portato in forno per 15 minuti a 180°, una volta terminato è pronto per essere servito.
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