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Pizza integrale
🇧🇷Brasile
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(Português)
35 min(i)
6 porzioni
Maria Martins
@vemcozinharcommaria- Ingredienti
- Modo di preparazione
- farina integrale2 tazza/e
- acqua tiepida1 tazza/e
- zucchero demerara1 cucchiaino
- sale qb
- lievito per pizza1 cucchiai
- olio d'oliva2 cucchiai
- Sciogliere lo zucchero nell'acqua tiepida e poi il lievito, mettere da parte. In una ciotola aggiungete gli altri ingredienti, impastando fino ad ottenere una massa omogenea, quindi lasciate riposare per circa 1 ora.
- (Se si desidera che l'impasto raddoppi di volume dopo aver riposato per 1 ora, sarà necessario dividere l'impasto a metà e attendere in media altre 2 o 3 ore)
- Quindi aprire l'impasto con un mattarello (ungere il luogo per aprire l'impasto con farina integrale) e portare l'impasto in forno preriscaldato per 10 minuti in media.
- Sfornare e aggiungere il ripieno a piacere e rimettere in forno per circa 15-20 minuti.
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