Pizza portoghese

Name: Pizza portoghese
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 1 Porções
Ingredients: 100 g prosciutto macinato o tritato; 1/2 tazza/e mais; 2 unità uova sode; 1 unità cipolla; qb olive nere; 100 g Mozzarella; qb origano; qb olio d'oliva; qb salsa di pomodoro

🇧🇷Brasile

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(Português)

2 ore)

1 porzioni

Cíntia Costa

@cintiacosta

Ingredienti
Modo di preparazione

prosciutto macinato o tritato100 g
mais1/2 tazza/e
uova sode2 unità
cipolla1 unità
olive nere qb
Mozzarella100 g
origano qb
olio d'oliva qb
salsa di pomodoro qb

Preparare l'impasto della pizza in anticipo (la ricetta è sul mio profilo).
Tagliate la cipolla a fettine sottili e tenetela da parte.
Grattugiare grossolanamente il formaggio e metterlo da parte.
Togliere il nocciolo dalle olive e metterle da parte. Puoi usare le olive denocciolate per una maggiore comodità.
Se non riesci a trovare il prosciutto macinato, acquista il pezzo o a fette e taglialo a pezzetti.
Lessare le uova, sbucciarle e tritarle finemente. Se preferisci, usa lo schiacciapatate. Riserva.
Stendete la pasta e ricopritela con la salsa di pomodoro (io ne uso circa 2 cucchiai).
Stendete il ripieno. Comincio con il prosciutto e poi aggiungo il mais, la cipolla, l'origano e le olive.
Irrorate con un po' d'olio.
Mettere in forno preriscaldato. Il tempo dipende dalle dimensioni della pizza e dal tipo di forno.
Lasciate cuocere fino a quando l'impasto non sarà dorato e il formaggio si sarà sciolto.