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Pizza portoghese
🇧🇷Brasile
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(Português)
2 ore)
1 porzioni
Cíntia Costa
@cintiacosta- Ingredienti
- Modo di preparazione
- prosciutto macinato o tritato100 g
- mais1/2 tazza/e
- uova sode2 unità
- cipolla1 unità
- olive nere qb
- Mozzarella100 g
- origano qb
- olio d'oliva qb
- salsa di pomodoro qb
- Preparare l'impasto della pizza in anticipo (la ricetta è sul mio profilo).
- Tagliate la cipolla a fettine sottili e tenetela da parte.
- Grattugiare grossolanamente il formaggio e metterlo da parte.
- Togliere il nocciolo dalle olive e metterle da parte. Puoi usare le olive denocciolate per una maggiore comodità.
- Se non riesci a trovare il prosciutto macinato, acquista il pezzo o a fette e taglialo a pezzetti.
- Lessare le uova, sbucciarle e tritarle finemente. Se preferisci, usa lo schiacciapatate. Riserva.
- Stendete la pasta e ricopritela con la salsa di pomodoro (io ne uso circa 2 cucchiai).
- Stendete il ripieno. Comincio con il prosciutto e poi aggiungo il mais, la cipolla, l'origano e le olive.
- Irrorate con un po' d'olio.
- Mettere in forno preriscaldato. Il tempo dipende dalle dimensioni della pizza e dal tipo di forno.
- Lasciate cuocere fino a quando l'impasto non sarà dorato e il formaggio si sarà sciolto.
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