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- Ingredienti
- Modo di preparazione
- acqua750 ml
- uova3 unità
- olio vegetale70 ml
- sale30 g
- pomodoro60 ml
- prosciutto300 g
- Mozzarella400 g
- cipolla3 unità
- Peperoni200 g
- oliva50 g
- In un recipiente mettete l'acqua con l'uovo, l'olio, la farina e il lievito. Impastare il tutto a mano, impastando l'impasto per 30 minuti in modo che risulti piatto e possa formare la base della pizza.
- Fate i bordi con l'impasto che volete, poi mettetelo a riposare per 3 ore. Quindi prendi il pomodoro, l'acqua e passa al frullatore.
- Spalmate questa salsa sull'impasto della pizza, dopo il riposo. Tagliare la cipolla, le olive (senza il nocciolo), un po' di pomodoro, il formaggio ei peperoni, unirlo alla pizza con il sugo. Quindi portare la pizza nel forno precedentemente riscaldato (30 minuti prima). Lasciate in forno per 15 minuti e la ricetta della pizza portoghese sarà pronta.
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