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Polenta con zucchine
🇧🇷Brasile
•Vedere lingua originale
(Português)
30 min(i)
4 porzioni
edson velleis
@edsonmassas- Ingredienti
- Modo di preparazione
- acqua1 l
- Fuba200 g
- sale qb
- burro2 cucchiai
- Zucchine1 unità
- carota1 unità
- parmigiano qb
- Modalità di preparazione Mettere in un tegame l'acqua, la farina di mais e il sale, portare a fuoco basso e dopo 15 minuti mettere il burro e spegnere il fuoco.
- Tagliare le zucchine, e cuocere a vapore la carota, togliere e mettere da parte.
- In una padella con olio, mettete a soffriggere le carote e le zucchine.
- Mettere nel piatto la polenta e le zucchine, ma le carote, grattugiare il parmigiano e il gioco è fatto.
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