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pollo per ripieno
🇧🇷Brasile
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(Português)
20 min(i)
4 porzioni
Licor De
@licordementa- Ingredienti
- Modo di preparazione
- petto di pollo1 kg
- aglio qb
- olio qb
- sale, colorante e pepe nero qb
- cipolla qb
- pomodoro qb
- aceto qb
- Pulite il pollo e mettetelo in una pentola a pressione con il sale, il colorante, il pepe nero, l'olio, l'aglio e l'aceto e fatelo scottare.
- Fatto ciò tagliate grossolanamente la cipolla e il pomodoro e metteteli anche in padella.
- Mettere 300 stampi d'acqua e lasciarlo sotto pressione per 10 minuti.
- Una volta cotta, frullatela in un frullatore ed è pronta per essere farcita.
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