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polpette di riso
🇧🇷Brasile
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(Português)
50 min(i)
40 porzioni
Alessandra De
@alemicroni- Ingredienti
- Modo di preparazione
- riso cotto1 tazza/e
- uovo1 unità
- cipolla1 unità
- parmigiano grattugiato50 g
- latte100 ml
- farina di frumento1/2 tazza/e
- lievito chimico1/2 cucchiai
- sale ed erba cipollina qb2 cucchiaino
- * Modalità di preparazione* Mettere il riso, l'uovo, la cipolla, il formaggio e il latte in un frullatore. Sbattere fino a quando tutto è amalgamato e il riso è schiacciato. Trasferite il composto in una ciotola e aggiungete la farina di frumento, il lievito, l'erba cipollina e il sale e mescolate fino ad ottenere un composto liscio. ⠀ Per friggere basta mettere l'impasto con l'aiuto di due cucchiai, passando dall'uno all'altro, nella padella con olio bollente.
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