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Purè Di Patate Con Manioca
🇧🇷Brasile
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(Português)
35 min(i)
8 porzioni
Izaura Bareto
@izaura6- Ingredienti
- Modo di preparazione
- patata inglese500 g
- manioca sbucciata500 g
- burro2 cucchiai
- latte1 tazza/e
- sale qb
- In una padella mettete la patata e la manioca, coprite con acqua, aggiungete 1 cucchiaino di sale e accendete il fuoco.
- Quando bolle, abbassate la fiamma e fate cuocere per 20 minuti.
- Scolare l'acqua e passare la patata e la manioca ancora calde nello schiacciapatate.
- Rimettere sul fuoco la manioca strizzata, aggiungere il burro e il latte, mescolando finché il burro non si scioglie e il burro e il latte sono incorporati nella purea.
- Togliere dal fuoco, spolverizzare e servire subito o congelare in porzioni individuali.
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