Purè Di Patate Con Manioca

Name: Purè Di Patate Con Manioca
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 500 g patata inglese; 500 g manioca sbucciata; 2 cucchiai burro; 1 tazza/e latte; qb sale

🇧🇷Brasile

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(Português)

35 min(i)

8 porzioni

Izaura Bareto

@izaura6

Ingredienti
Modo di preparazione

patata inglese500 g
manioca sbucciata500 g
burro2 cucchiai
latte1 tazza/e
sale qb

In una padella mettete la patata e la manioca, coprite con acqua, aggiungete 1 cucchiaino di sale e accendete il fuoco.
Quando bolle, abbassate la fiamma e fate cuocere per 20 minuti.
Scolare l'acqua e passare la patata e la manioca ancora calde nello schiacciapatate.
Rimettere sul fuoco la manioca strizzata, aggiungere il burro e il latte, mescolando finché il burro non si scioglie e il burro e il latte sono incorporati nella purea.
Togliere dal fuoco, spolverizzare e servire subito o congelare in porzioni individuali.