Purè di patate con un tocco di limone

Name: Purè di patate con un tocco di limone
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 3 Porções
Ingredients: 3 tazza/e patate bollite e schiacciate; 1 cucchiaio da dessert aglio tritato; 1 cucchiaio da dessert olio d'oliva; 1 cucchiai cipolla verde tritata; 1 unità limetta; qb sale marino; qb brodo vegetale fatto in casa

In collaborazione con

@delirec

🇧🇷Brasile

•

Vedere lingua originale

(Português)

15 min(i)

3 porzioni

Chef Camila

@chefcamilacassilha

Ingredienti
Modo di preparazione

patate bollite e schiacciate3 tazza/e
aglio tritato1 cucchiaio da dessert
olio d'oliva1 cucchiaio da dessert
cipolla verde tritata1 cucchiai
limetta1 unità
sale marino qb
brodo vegetale fatto in casa qb

Scaldare l'olio in una padella e far dorare l'aglio.
Aggiungere il purè di patate e mescolare, condire con sale. Aggiungere il brodo vegetale fino a raggiungere la consistenza desiderata.
Rimuovere la scorza dal limone e aggiungere alla purea.
Tagliare a metà il limone e spremerne metà nella purea. Mescolare bene.
Aggiungere l'erba cipollina e incorporare nella purea. Servire subito.