quiche cod

Name: quiche cod
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 1 tazza/e (pasta) farina di frumento; 1 cucchiaino Sale; 1 unità gemma; 150 g margarina; 200 g (Ripieno) Baccalà bollito e tritato; 240 g cipolla piccola tritata; 1 cucchiai Prezzemolo tritato; 50 g 50 g di formaggio fresco tritato; 1 tazza/e maionese; 120 ml Latte; 2 unità uova sbattute

In collaborazione con

@delirec

🇧🇷Brasile

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(Português)

30 min(i)

10 porzioni

Gastão2023

@gastaofitness

Ingredienti
Modo di preparazione

(pasta) farina di frumento1 tazza/e
Sale1 cucchiaino
gemma1 unità
margarina150 g
(Ripieno) Baccalà bollito e tritato200 g
cipolla piccola tritata240 g
Prezzemolo tritato1 cucchiai
50 g di formaggio fresco tritato50 g
maionese1 tazza/e
Latte120 ml
uova sbattute2 unità

Preriscaldare il forno a temperatura media.
In una ciotola mescolate la farina, il sale, il tuorlo d'uovo e la margarina.
Usa una forchetta e poi la punta delle dita fino a che liscio.
Foderare il fondo e i lati di una teglia per quiche rimovibile (26 cm di diametro).
Praticare dei buchi nell'impasto con una forchetta e infornare per 15 minuti o fino a quando non saranno leggermente dorati.
Riserva.
(Ripieno) In una ciotola mescolare il baccalà, la cipolla, il prezzemolo e il formaggio.
In un'altra ciotola mescolate la maionese, il latte e le uova fino ad ottenere una crema omogenea.
Aggiungere al merluzzo e mescolare. Mettere il ripieno sopra l'impasto riservato e cuocere per 30 minuti o fino a quando il ripieno è sodo e leggermente dorato.
Servi dopo.