Quiche di pollo.

Name: Quiche di pollo.
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: 2 tazza/e Farina di grano tenero; qb Sale; 4 unità Uovo; 2 cucchiai acqua ghiacciata; 2 cucchiai burro; 1 kg petto di pollo; 1 lattina/e Mais bollito; 2 unità aglio; qb Sale; 1 lattina/e panna acida; 1 qb Oliva

🇧🇷Brasile

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(Português)

1 ore)

8 porzioni

Michele Souza

@souzamichele31

Ingredienti
Modo di preparazione

Farina di grano tenero2 tazza/e
Sale qb
Uovo4 unità
acqua ghiacciata2 cucchiai
burro2 cucchiai
petto di pollo1 kg
Mais bollito1 lattina/e
aglio2 unità
Sale qb
panna acida1 lattina/e
Oliva1 qb

▶️ Cartella . In una bacinella mettete un uovo, il burro, due cucchiai di acqua ghiacciata e il burro. Mescolare bene fino a formare una massa consistente.. Prenota in frigo.
▶️ Ripieno. Petto di pollo cotto, mescolarlo in una padella già con l'aglio dorato e aggiungere il mais, le olive a piacere, aggiungere il sale a poco a poco. Prenota il ripieno. (Puoi aggiungere l'odore verde se alla persona piace).
▶️ In un frullatore unire 3 uova e la crema di latte e sbattere fino a formare una massa omogenea.
▶️ Mi preparo Prendete una pirofila, aprite l'impasto nella parte inferiore e aggiungete la farcia sopra l'impasto, poi mettete l'impasto omogeneo di uova e panna. Portare in forno preriscaldato fino a doratura in cima.