quiche di porri

Name: quiche di porri
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 15 cucchiai farina di frumento o di riso; 4 cucchiai olio d'oliva; 2 cucchiai burro; qb sale; 4 unità uovo; 1 tazza/e latte; 1 unità cipolla; 1 qb porro; qb pancetta; 1 cucchiaino sale; qb origano e pepe nero

🇧🇷Brasile

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(Português)

50 min(i)

4 porzioni

Mayara Pina

@nossoape.308

Ingredienti
Modo di preparazione

farina di frumento o di riso15 cucchiai
olio d'oliva4 cucchiai
burro2 cucchiai
sale qb
uovo4 unità
latte1 tazza/e
cipolla1 unità
porro1 qb
pancetta qb
sale1 cucchiaino
origano e pepe nero qb

Impasto: mescolare la farina di frumento, l'olio d'oliva, il burro, il sale e 2 tuorli d'uovo. Linea in forma removibile. Mettere in forno preriscaldato a 180° per 10 minuti. Per il ripieno, sbattere in un frullatore il latte, la cipolla, 2 uova intere e i 2 albumi, sale, pepe nero e origano, tranne il porro e la pancetta. Soffriggere l'aglio e la pancetta nell'olio e aggiungerli al ripieno. Versare l'impasto, cospargere di parmigiano e cuocere per 30 minuti o fino a doratura.