Quiche Di Spinaci

Name: Quiche Di Spinaci
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 2 tazza/e farina di frumento; 1 cucchiaino da caffè sale; 1/2 mg burro a temperatura ambiente o 100 mg; 3 cucchiaio da dessert oliva; 1 unità cipolla; 2 unità aglio; 1 unità grosso mazzetto di spinaci, lavati, scolati e tritati; 1 g vasetto di crema di formaggio o 150; 1 unità 200 g di panna acida; 3 unità uova; 2 cucchiai parmigiano grattugiato

🇧🇷Brasile

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(Português)

30 min(i)

8 porzioni

Minha Casinha

@minhacasinha589

Ingredienti
Modo di preparazione

farina di frumento2 tazza/e
sale1 cucchiaino da caffè
burro a temperatura ambiente o 100 mg1/2 mg
oliva3 cucchiaio da dessert
cipolla1 unità
aglio2 unità
grosso mazzetto di spinaci, lavati, scolati e tritati1 unità
vasetto di crema di formaggio o 1501 g
200 g di panna acida1 unità
uova3 unità
parmigiano grattugiato2 cucchiai

Mescolare la farina, il sale e il lievito, aggiungere il burro e impastare con la punta delle dita fino a formare una palla omogenea e friabile. Se necessario, aggiungete l'acqua poco alla volta fino ad ottenere il punto.
Avvolgere nella pellicola trasparente e lasciare riposare per 30 minuti
Scaldare l'olio e far rosolare la cipolla e l'aglio. Aggiungere gli spinaci e far rosolare per 2 minuti. Riserva.
Sbattere la crema di formaggio con la panna e le uova fino a che liscio.
Stendete la pasta e foderate il fondo e il lato di una tortiera a fondo rimovibile (22 x 4,5 cm).
Bucherellare l'impasto in più punti con una forchetta e cuocere in forno medio preriscaldato (200°C) per 10 minuti.
Distribuire lo spezzatino di spinaci sull'impasto già cotto, spalmare la crema e cospargere di formaggio grattugiato.
Mettere i pomodorini a guarnire, Rimettete in forno alla stessa temperatura per circa 30 minuti o fino a doratura.