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Quiche Di Spinaci
🇧🇷Brasile
•Vedere lingua originale
(Português)
30 min(i)
8 porzioni
Minha Casinha
@minhacasinha589- Ingredienti
- Modo di preparazione
- farina di frumento2 tazza/e
- sale1 cucchiaino da caffè
- burro a temperatura ambiente o 100 mg1/2 mg
- oliva3 cucchiaio da dessert
- cipolla1 unità
- aglio2 unità
- grosso mazzetto di spinaci, lavati, scolati e tritati1 unità
- vasetto di crema di formaggio o 1501 g
- 200 g di panna acida1 unità
- uova3 unità
- parmigiano grattugiato2 cucchiai
- Mescolare la farina, il sale e il lievito, aggiungere il burro e impastare con la punta delle dita fino a formare una palla omogenea e friabile. Se necessario, aggiungete l'acqua poco alla volta fino ad ottenere il punto.
- Avvolgere nella pellicola trasparente e lasciare riposare per 30 minuti
- Scaldare l'olio e far rosolare la cipolla e l'aglio. Aggiungere gli spinaci e far rosolare per 2 minuti. Riserva.
- Sbattere la crema di formaggio con la panna e le uova fino a che liscio.
- Stendete la pasta e foderate il fondo e il lato di una tortiera a fondo rimovibile (22 x 4,5 cm).
- Bucherellare l'impasto in più punti con una forchetta e cuocere in forno medio preriscaldato (200°C) per 10 minuti.
- Distribuire lo spezzatino di spinaci sull'impasto già cotto, spalmare la crema e cospargere di formaggio grattugiato.
- Mettere i pomodorini a guarnire, Rimettete in forno alla stessa temperatura per circa 30 minuti o fino a doratura.
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