Riso Con Zafferano

Name: Riso Con Zafferano
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 2 tazza/e riso; 4 tazza/e acqua; 1 cucchiai olio; 1 cucchiaino da caffè Curcuma (curcuma); 1 cucchiai cipolla tritata; 1 unità spicchio d'aglio; qb sale

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@delirec

🇧🇷Brasile

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(Português)

20 min(i)

6 porzioni

Maíra Covolan

@mairacovolan

Ingredienti
Modo di preparazione

riso2 tazza/e
acqua4 tazza/e
olio1 cucchiai
Curcuma (curcuma)1 cucchiaino da caffè
cipolla tritata1 cucchiai
spicchio d'aglio1 unità
sale qb

In una padella fate scaldare l'olio e fate soffriggere la cipolla e l'aglio, aggiungete il riso e fatelo rosolare bene. Aggiungere lo zafferano, il sale e l'acqua. Abbassate la fiamma e quando l'acqua è quasi asciutta coprite la padella.
Quando l'acqua si sarà asciugata completamente, spegnete il fuoco e aspettate circa 5 minuti per rimestare il riso.