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Riso integrale con lenticchie nella pentola di coccio
🇧🇷Brasile
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(Português)
1 ore)
6 porzioni
Gabriela Novaes
@gabianovaes- Ingredienti
- Modo di preparazione
- cipolla, tagliata a mezzaluna1 unità
- Aglio tritato / Unità: 4 spicchi4 unità
- Peperoni tagliati a mezzaluna1/2 unità
- Pancetta, tagliata a striscioline medie / Unità: 1 fetta spessa1 unità
- Riso integrale / Unità: tazzina che arriva nella padella1 unità
- Lenticchie / Unità: tazzina che arriva nella padella1 unità
- condire aglio e sale1/2 cucchiai
- condimento siriano1 cucchiaino
- Acqua / Unità: tazzina che arriva nella padella5 unità
- Lavate il riso e le lenticchie e tenete da parte.
- Nella pentola elettrica soffriggete i peperoni e la pancetta. Se necessario aggiungete del grasso o un filo d'olio. Attivare il blocco della padella due volte. Togliere dalla padella e mettere da parte.
- Aggiungere la cipolla nella padella e farla appassire fino a quando non inizia a diventare "morbida"/"trasparente". Attivare il blocco pan una volta. Riserva metà della cipolla.
- Aggiungere l'aglio a metà della cipolla rimasta nella padella e lasciar soffriggere. Attivare il blocco pan una volta. Se la padella non consente l'attivazione del blocco, friggere solo nel calore che è già nella padella.
- Aggiungere il riso, le lenticchie, l'aglio ei condimenti di sale e Sirius e far soffriggere. Attivare il blocco pan una volta.
- Aggiungi l'acqua. Attivare il blocco pan una volta.
- Quando il blocco si disattiva, verificare se è necessario regolare il sale e l'acqua.
- Aggiungere la pancetta, i peperoni e metà della cipolla che erano stati tenuti da parte e mescolare.
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