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- Ingredienti
- Modo di preparazione
- latte4 tazza/e
- burro2 cucchiai
- sale1 cucchiaino
- frumento4 tazza/e
- Portare sul fuoco il latte, il burro e il sale fino a portare a bollore e aggiungere gradualmente il grano setacciato e mescolare senza sosta fino a quando non si staccherà dal fondo della padella. Riserva.
- Massaggiare bene l'impasto, stendere l'impasto su un piano ed estrarre lo stampo con una tazza grande, il ripieno di carne o altro.
- Per friggere, passate prima i risoles nel pangrattato.
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