Risotto a pressione

Name: Risotto a pressione
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 2 tazza/e brodo di carne; 1 tazza/e riso Arborio; 1 unità salsiccia ai peperoni; 1/2 unità cipolla; 1 unità aglio; qb sale; 2 cucchiai burro; 30 g formaggio grattugiato; 1 unità Rucola

🇧🇷Brasile

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(Português)

5 min(i)

4 porzioni

Jan Pereira

@cozinhadajan

Ingredienti
Modo di preparazione

brodo di carne2 tazza/e
riso Arborio1 tazza/e
salsiccia ai peperoni1 unità
cipolla1/2 unità
aglio1 unità
sale qb
burro2 cucchiai
formaggio grattugiato30 g
Rucola1 unità

Ho saltato i peperoni, la cipolla e l'aglio.
Aggiungere il riso, il brodo e regolare di sale.
Chiudere la pressione e non appena inizia a emettere un segnale acustico, contare 3 minuti. Spegnilo e attendi che la pressione si rilasci.
Aggiungere il burro, la rucola e il formaggio. Mescolate bene e poi servite.