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Risotto Caprese - Italia 🇮🇹
In collaborazione con
@delirec🇧🇷Brasile
•Vedere lingua originale
(Português)
30 min(i)
5 porzioni
Jessica Dalet
@meuladochef.- Ingredienti
- Modo di preparazione
- riso Arborio2 tazza/e
- brodo vegetale liquido1 l
- pomodoro ciliegino1/2 tazza/e
- basilico1 cucchiai
- mozzarella di bufala100 g
- vino bianco1/2 tazza/e
- sale e pepe nero qb
- burro3 cucchiai
- cipolla1 unità
- olio d'oliva1 cucchiai
- Iniziate facendo soffriggere la cipolla nell'olio e iniziate con il riso.
- Quindi aggiungere il vino bianco e farlo evaporare.
- Ora aggiungete il brodo vegetale caldo poco alla volta aggiungete un mestolo aspettate che si riduca e aggiungete un altro e un altro cuocendo il riso fino a quando il brodo non si esaurisce fino a quando il riso diventa aldente
- Quando il riso è aldente aggiungere il burro, i pomodorini, il burro e il formaggio.
- Ed è pronto per essere servito
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