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RONDELI DI FORMAGGIO E PROSCIUTTO CON SALSA BIANCA
In collaborazione con
@delirec🇧🇷Brasile
•Vedere lingua originale
(Português)
1 ore)
30 porzioni
João Heredia
@paitambemcozinha- Ingredienti
- Modo di preparazione
- LATTE400 ml
- CREMA DI LATTE1 unità
- PARMIGIANO GRATTUGIATO50 g
- noce moscata qb
- sale1 cucchiaio da dessert
- ricotta250 g
- pasta fresca per lasagne500 g
- prosciutto300 g
- MOZSARELA300 g
- in una padella mettete un filo d'olio mettete 1 cucchiaio di farina di frumento e mescolate fate una farofinha e fate cuocere il grano, mettete il latte e sciogliete il grano e fate una crema mettete un cucchiaino di sale e noce moscata a piacere
- mettete il parmigiano, mettete pepe nero a piacere e lasciate cuocere
- ora facciamo i rondelli
- stendere la pasta per lasagne, adagiarvi sopra una fetta di prosciutto e una fetta di mozzarella con un cucchiaio di crema di formaggio, arrotolare bene la pasta, tagliarla a metà e adagiarla sulla teglia arrotolata
- mettete la crema bianca sopra le rondelle, sopra mettete le fette di mozzarella e mettete sopra il parmigiano
- mettetela in forno preriscaldato a 180 gradi per 30 minuti
- servito con riso bianco
Etichetta
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