Rondelli Con Pasta Pastello

Name: Rondelli Con Pasta Pastello
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 500 g pasta frolla; 300 g prosciutto affettato; 300 g Mozzarella a fette; 2 cucchiai farina di frumento; 1 unità cipolla; 2 cucchiai burro; 2 tazza/e latte; qb origano; qb Condimenti (pepe nero, sale)

🇧🇷Brasile

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(Português)

50 min(i)

10 porzioni

Casinha 412

@casinha412

Ingredienti
Modo di preparazione

pasta frolla500 g
prosciutto affettato300 g
Mozzarella a fette300 g
farina di frumento2 cucchiai
cipolla1 unità
burro2 cucchiai
latte2 tazza/e
origano qb
Condimenti (pepe nero, sale) qb

Iniziate stendendo la pasta frolla. Coprire l'intera area con le fette di formaggio e prosciutto. Arrotolare l'impasto a forma rocambole e tagliare fette spesse circa 2 dita. Adagiate le fette di rondelli in un refrattario e tenete da parte. Preparare la besciamella: sciogliere il burro, far rosolare la cipolla a fuoco medio, aggiungere la farina e mescolare fino a formare una pasta. A poco a poco, sempre sbattendo con una frusta, aggiungere il latte e infine le erbe aromatiche, sale e pepe. Cuocere a fuoco basso, mescolando di tanto in tanto, fino a quando non si sarà leggermente addensato. Ricoprite i rondelli con la besciamella, cuocete in forno preriscaldato a 180ºC per 30-40 minuti, o comunque fino a quando la pasta sarà cotta. Servire subito.