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Rosti di patate
🇧🇷Brasile
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(Português)
30 min(i)
2 porzioni
Cíntia andreatti
@cozinhaafetivajundiai- Ingredienti
- Modo di preparazione
- patata inglese2 unità
- parmigiano2 cucchiaio da dessert
- mozzarella qb
- sale qb
- olio d'oliva qb
- prosciutto qb
- Sbucciare le patate e grattugiarle su una grattugia fine, dentro Quindi lavare in acqua corrente e asciugare su un tovagliolo
- In una padella mettete un filo d'olio, con le mani modellate un po' di patata grattugiata a tonda e mettete al centro il ripieno e coprite ancora con la patata grattugiata, a fuoco basso, iniziate a rosolare M, circa 5 minuti per lato, utilizzare un coperchio per velocizzare la cottura e servire con insalata!
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