Rosti di patate

Name: Rosti di patate
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 1 kg patate Asterix; qb sale; qb pollo tritato per il ripieno; qb formaggio per il ripieno

🇧🇷Brasile

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(Português)

20 min(i)

4 porzioni

Evinha Arteira

@evinhaarteira

Ingredienti
Modo di preparazione

patate Asterix1 kg
sale qb
pollo tritato per il ripieno qb
formaggio per il ripieno qb

Cuocere le patate per 10 minuti.
Dopo averli scolati nello scolapasta, grattugiateli sulla grattugia, nella parte spessa.
In una padella antiaderente unta con olio d'oliva, adagiate la patata grattugiata fino a ricoprire tutto il fondo della padella. Adagiare sopra il pollo ripieno e il formaggio. Infine, adagiamo sopra altre patate.
A fuoco medio, friggete un lato alla volta, rigirando con cura. Lasciar soffriggere all'esterno e cuocere all'interno. Friggere ogni lato per circa 5 minuti. Quindi serve solo.