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rotolo di formaggio
🇧🇷Brasile
•Vedere lingua originale
(Português)
2 ore)
25 porzioni
Carla cristina
@cozinhando_eudaqui_vcdai- Ingredienti
- Modo di preparazione
- Dal latte caldo125 ml
- acqua tiepida125 ml
- olio50 ml
- zucchero6 cucchiai
- sale1 cucchiaino
- Da questo latte2 cucchiai
- uovo1 unità
- Da lievito biologico10 g
- farina di frumento700 g
- Nella ciotola mettete lo zucchero e l'uovo e mescolate bene, poi aggiungete l'olio, il latte e l'acqua, mescolate leggermente.
- aggiungere il lievito e il sale e poi il grano fino a raggiungere il punto (quando non si attacca più alle mani).
- Impastare bene per 15 minuti e lasciare riposare per 1 ora.
- Trascorso questo tempo, aprite la pasta e fate delle strisce di uguali dimensioni, arrotolatele nel formaggio e disponetele nella forma unta con burro e grano.
- Lascialo crescere, finché non raddoppia il volume, Poi mettete a cuocere in forno preriscaldato a 180° per circa 35 minuti.
- Non appena cuoce, togliete dal forno e versatevi sopra il latte condensato e il cocco grattugiato. Pronto 🤤
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