rotolo di prezzemolo

Name: rotolo di prezzemolo
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 38 Porções
Ingredients: . cucchiaino 1/Un cucchiaio di sale; . cucchiaino 1/cucchiaio di zucchero; . l 2 pastiglie di lievito fresco 30g; . tazza/e 1/tazza di latte caldo; . tazza/e 1/3 di tazza di olio; . l 2 uova; . tazza/e 4/tazza di farina di frumento; . qb 20/salsiccia tagliata a metà per il ripieno

🇧🇷Brasile

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(Português)

50 min(i)

38 porzioni

Marilene

@lar_da_mary5

Ingredienti
Modo di preparazione

1/Un cucchiaio di sale. cucchiaino
1/cucchiaio di zucchero. cucchiaino
2 pastiglie di lievito fresco 30g. l
1/tazza di latte caldo. tazza/e
1/3 di tazza di olio. tazza/e
2 uova. l
4/tazza di farina di frumento. tazza/e
20/salsiccia tagliata a metà per il ripieno. qb

1. In una ciotola sciogliete il lievito e lo zucchero fino ad ottenere un composto liquido, quindi aggiungete il latte, l'olio d'uovo e la farina di frumento. 2. Impastare l'impasto fino a renderlo molto omogeneo. 3. Dividere l'impasto in due parti uguali, coprire con un canovaccio e lasciare riposare per 30 minuti. 4. Con l'aiuto di un mattarello aprire l'impasto e tagliarlo a fette. 5. Tagliare a metà la salsiccia e arrotolarla nell'impasto, ungere una padella con olio o margarina e spennellare gli involtini con il tuorlo d'uovo. 6. Cuocere fino a doratura.