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rotolo di salsiccia
🇧🇷Brasile
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(Português)
40 min(i)
10 porzioni
Bia Garcia
@biagarcia_blog- Ingredienti
- Modo di preparazione
- farina di frumento2 tazza/e
- latte2 tazza/e
- Margarina1 cucchiai
- sale qb
- salsiccia6 unità
- uovo1 unità
- Pangrattato1 tazza/e
- Olio per friggere qb
- In una padella aggiungere il latte, la margarina e il sale, portare a bollore.
- Dopo l'ebollizione aggiungere il grano e mescolare molto bene il tutto fino a quando non si staccherà dal fondo della padella, libro.
- In una padella aggiungete l'acqua e tagliate a metà le salsicce, lasciate cuocere per 5 minuti.
- Mettere l'impasto su una spianatoia e impastare bene.
- Prendete una porzione di impasto, apritela con le mani, mettete la salsiccia e arrotolatela.
- Passate gli involtini nell'uovo sbattuto e infine nel pangrattato.
- Friggere gli arrotolati nell'olio scaldati a fuoco medio, dopo averli fritti adagiarli su carta assorbente. Servire subito.
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